■マダイ

魚の王様、刺身（姿造り、洗い等）、からお正月に必須得、姿焼き、鯛飯など祝い事に欠かせない。
真鯛は水深30mm以下の岩礁域周辺に生息しています真鯛は水深30mm以下の岩礁域周辺に生息しています。。淡泊であっさりとした上品な味わい良質のタンパク質を豊富に含み、脂質が少なめなのが特徴です。ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、マンガン、亜鉛等ふくみます。